Ege’nin huzur veren maviliğiyle buluştuğu Karaburun’un en özel köşesinde yer alan Casa Mimosa Restoran, denize sıfır konumuyla misafirlerine eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Gündüzleri Plaj Snack Bar olarak hizmet veren restoranımız; hafif atıştırmalıklar, taptaze salatalar, serinletici içecekler ve şık sunumlarla sahilde geçirilen keyifli saatlerinizi taçlandırıyor.

Akşam saatlerinde ise atmosfer tamamen değişiyor; Casa Mimosa, gün batımının büyüleyici renkleri eşliğinde bir balıkçı restoranına dönüşüyor. Bölgenin en taze deniz mahsulleri, Ege’ye özgü zeytinyağlı mezeler ve şeflerimizin yaratıcı dokunuşlarıyla modernize edilen yerel tatlar, sofranıza sanat eseri gibi geliyor. Her tabakta Ege mutfağının doğallığını, Karaburun’un samimiyetini ve Akdeniz’in zarafetini hissedeceksiniz.

Terasımızdan gün batımını izlerken başlayan akşam yemeği serüveniniz, ilerleyen saatlerde denize vuran yakamozlar eşliğinde unutulmaz bir geceye dönüşüyor. Romantik bir akşam yemeği, dostlarla uzun sohbetler ya da sadece lezzetin peşinden gidenler için Casa Mimosa, Karaburun’un en şık ve özgün restoranı olma özelliğini taşıyor.Restoran ve otelimize ismini veren “mimosa”, dağlardan gelen serin esintiyi ve doğallığı temsil eder. Bu esintiden ilham alarak hazırladığımız menümüzde, mevsiminde toplanmış bölgesel ürünler kullanılarak modern Türk mutfağından seçkin örnekler sunuluyor. Özlediğiniz doğallık, özlenen lezzetlerle buluşuyor.Casa Mimosa Restoran; doğanın, denizin ve lezzetin kusursuz bir uyum içinde buluştuğu yer. Sizi sadece bir akşam yemeğine değil, ruhunuza dokunacak bir deneyime davet ediyoruz.